中国张裕：穿越120年的中国葡萄酒传奇（图）(8)

　　黄金冰谷酒庄冰酒。

　　国际葡萄与葡萄酒组织名誉总裁法国葡萄酒学院名誉院长罗伯特.丁洛特先生表示：“也许用不了多长时间，世界最好的葡萄酒将产自中国。”

　　专家分析认为，张裕爱斐堡酒庄是张裕融合中、美、意、葡等多国资本与技术共同打造的国际性酒庄，以其款待来华访问的各国领导人，很好地诠释了“中国制造，世界合作”的理念。

　　3亿瓶解百纳传奇

　　今年6月27日，第3亿瓶张裕解百纳在烟台国际葡萄酒博览会期间诞生。为纪念这一里程碑时刻，张裕公司特别制作了一瓶解百纳纪念酒，赠给中国酒业协会收藏。

　　张裕公司花了整整80年的时间酿制出3亿瓶解百纳。1931年，张裕第三代酿酒师意大利人巴狄士多奇以蛇龙珠葡萄为原料，酿造出一种全新口味的葡萄酒，命名为“解百纳”。 “解百纳”是在中国诞生的第一瓶干红葡萄酒。1937年6月，经当时的中华民国实业部商标局批准，张裕公司正式注册了解百纳商标。

　　在1939年的《酿酒杂志》中，一篇名为《张裕葡萄酒之分析与各国葡萄酒之比较》的文章公布了张裕“解百纳干红”和欧洲国家葡萄酒的分析指标对比：张裕解百纳的糖含量为0.03克/100立方公分(即0.3克/升)，远低于现行国家葡萄酒标准中对干红葡萄酒低于4克/升的要求，所有指标完全达到了优质干红葡萄酒的标准。

　　1987年6月15日，国际葡萄与葡萄酒局(OIV)组织了13位国际葡萄酒行业专家在中国烟台举办了“国际葡萄酒、白兰地感官品评会”。时任OIV局长的罗伯特•丁洛特先生表示：“张裕解百纳以及白兰地的表现给我们留下了深刻的印象，好几个同事都写下了令人难以置信的评语。”在2008年法国国际食品和饮料博览会(SIAL)上，张裕解百纳被评为“全球葡萄酒30个顶级品牌”。2009年烟台国际葡萄酒节期间，时任OIV主席的贝纳德先生在谈及张裕解百纳为何获评时表示：“我们知道，张裕解百纳是一个拥有悠久历史与强大实力的品牌。重要的是，并非我一个人，而是所有评委都认为这款酒的质量非常优秀。” 贝纳德先生还在3米高的张裕解百纳大酒瓶模型上题词：“One of the top wine brands in the world(世界顶级葡萄酒品牌之一)”。

　　2011年金秋时节，记者采访过德国TXB国际酒业股份有限公司总经理劳伦斯.马利亚.摩塞尔先生，他是张裕葡萄酒欧洲总代理商。在他的TXB精品葡萄酒公司的成功努力下，张裕解百纳等葡萄酒已销往欧洲众多国家。

　　记者问他，如果一个欧洲人向您了解中国张裕的葡萄酒怎样，您会如何介绍？劳伦斯说，“各个国家的葡萄酒应该形成自己的风格。比如说张裕解百纳，就具有独特的中国特色。我会介绍说，这是以中国独有的、产自烟台的蛇龙珠为主要原料酿造的一种干红葡萄酒，有独特的古老东方中国风味，香气和口感都很好，有异国风情。与澳大利亚、纳帕谷(美国加州)相比，中国张裕葡萄酒个性鲜明，似乎更性感，在欧洲人眼里，又多了一种新选择。”

　　据介绍，张裕解百纳目前年销量已超过3000万瓶，位居世界单品销量前列，是受消费者广泛认可的中高档葡萄酒。张裕解百纳现已出口全球28个国家，并进入3000多家欧洲超市。

　　从1931年第一瓶张裕解百纳的诞生至今，3亿瓶这个数字所代表的是80多年的成熟工艺与品质。对消费者而言，则是对张裕解百纳3亿次的信赖。