葡萄酒浸洋葱:入口更醇、治疗高血压
2012年10月16日 13:49 来源:逸香网 参与互动(0)
据报道,10月15日凌晨,柬埔寨王国太皇诺罗敦·西哈努克因病在北京逝世,终年90岁。西哈努克把中国视为“第二故乡”。他晚年受多种疾病困扰,长期与心脏病、高血压、糖尿病等疾病抗争。他曾说:“若没有中国医生精心照料,可能早已不在人世。”
法国的最新研究发现:适量饮用葡萄酒能降低因血压升高引起的死亡率。洋葱是一般家庭普通的食物,令人没想到的是,洋葱原来还可以用作浸葡萄酒,更可治疗高血压,其功效十分显著。而且发觉浸了洋葱的红酒入口更醇,更易入口,今次饮过之后觉得效果甚佳。
具体做法:
材料:洋葱2个,葡萄酒500毫升,1瓶普通红葡萄酒配三个洋葱。
制法:
1、将洋葱洗净,去掉表面茶色外皮,切成八等份约半月形。
2、将洋葱装入玻璃瓶内,加入红葡萄酒,(将剥下来的外皮也一起加入效果更好)。
3、将玻璃瓶盖好密封,在阴凉地方放置约2至8日。
4、将玻璃瓶的洋葱片,用滤网过滤后,洋葱、酒分开装入瓶中,放置在冰箱中冷藏。
饮用方法:
一,每日约一杯(50毫升),年纪大的人每次20毫升左右;
二,每日饮一至两次;
三,浸过红酒的洋葱片一起食用更好;
四,不喝酒的人,可用两倍左右的开水稀释后饮用或每次倒入电锅内煮约4至5分钟,蒸发酒精后饮用。
五,若然喜欢甜的,可加入一点蜂蜜。
【编辑:陈薇伊】