张裕120年历史纪事（十六）：揭开酒皇后面纱(2)

张裕冰酒更让人有品尝和饮用的欲望

   “很多人觉得加拿大冰酒是世界上最好的冰酒。然而，张裕黄金冰谷冰酒酒庄出产的冰酒并不比它差。”米兰先生说，“有人问我张裕冰酒和加拿大冰酒有什么不同。这个问题我想都不用想就可以回答，她们的酿造标准不一样：张裕冰酒的标准高于VQA(加拿大酒商质量联盟)。”而且目前，张裕黄金冰谷冰酒也是中国唯一的冰酒地理标志保护产品。

    2011年5月，张裕黄金冰谷冰酒在《品醇客》世界葡萄酒大奖赛(Decanter World Wine Awards)中获奖，这也是来自亚洲的冰酒首次获得DWWA大赛奖牌。DWWA评审团对张裕黄金冰谷的评价是：“恢弘而丰富，具有成熟芒果的甜美与清新感，以及菠萝、杏和蜂蜜的芳香。结构、酒体以及协调性都非常优秀。”

    亚洲第一位葡萄酒大师李志延女士以及欧洲著名的世袭酿酒师摩塞尔先生在品尝了黄金冰谷冰酒后，给予了高度的评价。摩塞尔先生甚至表示黄金冰谷比甜腻的加拿大、德国冰酒更让人有品尝和饮用的欲望。

珍稀冰酒 女人最爱

    被誉为“葡萄酒皇后”的冰酒，因为它甜蜜而丰腴的口感，以及它似“北方有佳人，绝世而独立”般的酿造过程，成为女人的最爱。在西方国家，挑战自然极限、饱含真挚情感的珍稀冰酒早已成为男性向身边女性表达欣赏的一种极佳方式，优雅的男士们在很多场合都会为在场的女性专门点饮冰酒来佐餐或者助兴。

    2010年，在第十三届上海国际电影节上，来自世界各地的影坛巨星品尝了张裕黄金冰谷冰酒。主办方将巩俐、杨紫琼、范冰冰、李冰冰等女明星走过红地毯的照片设计为个性化酒标，这些特制的黑钻级威代尔冰酒被这些不仅拥有出众美貌，更在影坛中颇具影响力的女明星们收藏。