音乐影响葡萄酒口感？音乐为葡萄酒另类“伴侣”(2)

　　古人：欲解美酒味 需以音乐伴

　　其实，“音乐可以影响人们饮酒时的口感”这一命题，在我国古代就已经被爱好美酒的文人墨客们发现了。宋朝大文豪苏东坡在《老饕赋》中写道：“弹湘妃之玉瑟，鼓帝子之云璈。命仙人之萼绿华，舞古曲之郁轮袍。引南海之玻黎，酌凉州之蒲萄。”很会享乐人生的苏东坡认为，当饮用葡萄美酒时，倾听湘妃的玉瑟、尧帝女儿的云璈等乐器奏出的美妙仙乐，才算得上是人生的极致享受。作为今人可以反过来试想，如果葡萄美酒搭配以庸脂俗粉的靡靡之音，那该有多么大煞风景，“饕餮范儿”十足的苏东坡还能够尽享佳酿的美味吗？此外，唐朝著名边塞诗人岑参在《白雪歌送武判官归京》中也写道：“中军置酒饮归客，胡琴琵琶与羌笛”，为饯行即将返回京城的客人，军中主帅在营帐里设置酒宴，其间弹奏的音乐便是胡琴、琵琶与羌笛这些当时很受欢迎的乐器奏出的乐曲。而大诗人白居易则在《琵琶行》里云：“主人下马客在船，举酒欲饮无管弦”，看来是为饮酒时没有美妙的乐曲与之相伴而倍感遗憾。(中新网葡萄酒频道)