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张裕120年历史纪事(二十):中国葡萄酒不输世界 查看下一页

2012年11月13日 10:05 来源:中国新闻网 参与互动(0)
张裕120年历史纪事(二十):中国葡萄酒不输世界

  在张裕公司的老门头上刻着这样一句话:“西法精酿各种葡萄美酒”。看似平常但决不简单的“精酿”二字,传承着张裕120年的酿酒理念,铭记着一代又一代张裕人对品质精益求精的不懈追求。

  在国际舞台崭露头角

  从1892年张裕创办后的22年里,张裕公司没有卖过一瓶酒。直到1914年,第一批葡萄酒经过18年的窖藏,被西方酿酒师专家认为“色纯味美”时才出厂销售,产品远销南洋和北美洲、中南美洲,最高年销量达6万余箱。

  在1915年巴拿马万国博览会上,张裕可雅白兰地、红玫瑰葡萄酒、味美思和雷司令白葡萄酒一举夺得四枚金奖。美国《旧金山报》将其评为“最不可思议的事件”,中国葡萄酒第一次在国际舞台上崭露头角。

  张裕与世界葡萄酒同台竞技,最早的记载是1939年4月7日出版的《酿造杂志》中公布了张裕解百纳干红和欧洲葡萄酒的分析指标对比,证明解百纳完全达到了世界优质干红葡萄酒的标准。

  在1954年4月举行的日内瓦国际会议上,周总理亲自选定以茅台和张裕金奖白兰地一起宴请与会各国代表,并作为礼品赠予多国政要。张裕金奖白兰地被各国与会代表称为“东方的干邑”,日内瓦会议会刊《国际杂谈》这样记载:金奖白兰地代表了中华人民共和国科学文化的进步。

【编辑:陈龙】

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