波尔多顶级葡萄酒 与川菜完美交融

　　近日，在成都宽巷子3号的一场晚宴上，世界著名的波尔多葡萄酒与四川风味美食结缘，将佳酿与中式美馔搭配呈现。法国五大名庄之一的玛歌酒庄总经理保罗·庞塔利尔先生、市场总监奥里力昂·瓦朗斯先生、亚洲区品牌大使庞天宝先生、中国区业务发展经理郑方圆女士、玛歌酒庄庄主门泽普洛斯家族代表亚历山德拉·珀蒂-门泽普洛斯女士出席了这场独特的宴会。

　　四川菜以善用麻辣而著称，此次玛歌酒庄葡萄酒搭配川菜的尝试极具挑战性，对于红葡萄酒来说尤为如此。保罗·庞塔利尔先生表示：“中华民族的传统文化特别是美食文化，在世界上的影响力非同一般。玛歌酒庄面临的挑战是如何让我们的葡萄酒文化渗入到中国本土美食文化精髓之中，这正是此次活动的目的所在。”记者吴俊杰