澳大利亚葡萄酒为何火？品质与战略双管齐下

　　中国人对于澳大利亚葡萄酒的热情仍在不断上升。澳大利亚葡萄酒管理局(Wine Australia)近日公布的《澳大利亚葡萄酒出口报告》显示，今年1月~9月，澳大利亚对中国瓶装葡萄酒出口量较去年同期增加16.3%，出口额增长23.1%。在价格超过7.5澳元/升的瓶装葡萄酒进口数量方面，中国超过美国和加拿大，跃居首位。

　　　尽管澳大利亚葡萄酒对中国的出口量没有绝对优势，但其出口额一路飙升，瓶装酒近几年在中国市场的份额一直仅次于法国，位居第二。在全球主要产酒国都在加快步伐逐鹿中国的时代，澳洲酒走势为何一路顺风顺水？

　　瓶装酒出口均价首超法国

　　　该报告显示，1月~9月，澳大利亚对中国出口的葡萄酒(包括瓶装与散装)每升均价上涨4%。此外，澳大利亚产10澳元/升以上的葡萄酒对中国出口量增加了37%，在对中国出口的瓶装葡萄酒均价上，澳大利亚也首次超过法国。由于中国对于高端优质葡萄酒需求的拉动，澳大利亚高端葡萄酒产品出口增长势头强劲。这些飞速增长的出口数据进一步奠定了中国作为澳大利亚第三大葡萄酒市场的地位。

　　　澳大利亚葡萄酒管理局主席Andrew Cheesman表示，高端产品对中国市场出口上升对于澳大利亚葡萄酒业来说是一个好消息。“从瓶装葡萄酒对中国出口的两位数增长和高价位产品出口上升来看，我们看到了澳大利亚葡萄酒业正在复苏，现在我们有理由保持谨慎的乐观态度了。”

　　　以Treasury Wine Estates为代表的澳大利亚葡萄酒生产商，纷纷放弃低端市场，致力于向国际市场输出和推广高端产品。澳大利亚最大的葡萄酒品牌杰卡斯在中国市场进展迅速，2011～2012年度销售额增长了32%。

　　“澳大利亚葡萄酒在主要市场的出色表现证实我们的高端市场战略和高品质、多样化的市场定位已经产生了良好的效果，我们将继续这一战略。” Cheesman说。

　　两大利器：品质与战略

　　　澳大利亚葡萄酒管理局中国区总经理杨伟华近日接受《华夏酒报》记者采访时表示，澳大利亚葡萄酒之所以广受欢迎，主要得益于其卓越品质。澳大利亚各产区气候土壤多样，种植商和酿酒商可以根据当地条件选择最为适合的品种，从而得以酿出完美的佳酿，给消费者提供了大量可选择的空间，既有闻名全球的旗舰品牌，也不乏知名度较低的小众精品，以及适合与朋友和家人共享的日常优质餐酒。

　　　杨伟华说，就中国市场而言，澳大利亚纯净、绿色的理想种植环境以及严格的出口监管已经深入人心。此外，其多样化的风格适合搭配中国博大精深的各式菜肴。比如，玛格丽特河赤霞珠是搭配烤肉、黑椒牛排等的首选，它浓郁的香气与很多家常菜肴及精品菜肴都相得益彰；Heathcote地区优雅、带有黑胡椒果味的西拉极适合搭配川、湘等地的辛辣菜肴，雅拉河谷的霞多丽芳香浓郁、口感层次多样，是搭配粤菜的理想之选；猎人谷赛美蓉也适合搭配各类海鲜，年轻的赛美蓉拥有有良好的酸橙气息和清新酸度，适合搭配多种粤菜，老年份赛美蓉搭配狮子头等淮扬菜更为出彩，甚至可以搭配广式云吞面汤。

　　　南澳大利亚大学教授托尼·斯波顿认为，在中国市场上，消费者十分看重价格昂贵的高端澳大利亚葡萄酒，这种新鲜感仍将在一段时间内占据主导地位。

　　　澳大利亚誉佳葡萄酒公司中国区总经理夏仲邦表示，在中国的新世界葡萄酒中，他最看好澳大利亚的潜力。一方面，长期以来澳大利亚酒在中国市场的根基很稳固。其次，一些大品牌逐渐调整市场战略，并对中国市场采取更为有针对性的合作方式，提升了经销商的获益率和积极性。加之中国消费者更趋于理性，未来澳葡萄酒在中国将会节节攀升。