4种解酒水大PK 浓茶给力网购神水类似矿泉水

　　年关将至，宴请渐多，网上有一种解酒神水热销。

　　生活中热传的解酒水更多，据说蜂蜜水、浓茶和醋都有不错的解酒效果。到底哪种解酒水效果更好？让我们实验为证。 重庆晚报记者 彭洋 摄影报道

　　解酒水、蜂蜜水、浓茶、醋哪种解酒效果最好

　　两路口交巡警平台

　　唐开华：男，48岁，30年酒龄，能喝3两白酒，力哥

　　李长富：男，49岁，30年酒龄，能喝3两白酒，家住渝中区两路口鑫隆达大厦18-4

　　陈忠繁：男，40岁，20年酒龄，能喝2两白酒，家住渝中区两路口健康路24号

　　彭洋，男，30岁，10年酒龄，平时基本不喝白酒，本报记者

　　实验人员各喝50度老白干1两，休息15分钟后以呼出气体测试其体内酒精浓度，再喝不同解酒饮料接受测试，根据测试数据判断每种饮料的解酒效果。

　　喝解酒饮料前，他们还会喝下200毫升左右的矿泉水进行检测，对比解酒饮料的效果。

　　蜂蜜水

　　唐开华先喝了约1两50度的江津老白干，用检测仪一试：酒精浓度高达822mg/100mL。

　　交巡警平台尹警官赶紧纠正：“刚喝完就测，酒气都还在嘴里，数据肯定虚高，应该喝完休息15分钟左右再测。”

　　15分钟后，唐开华再次接受检测，酒精含量下降到18mg/mL。

　　随后，唐开华喝下矿泉水，酒精浓度变化不大，为16mg/mL。喝下约200毫升蜂蜜水，再休息15分钟，酒精浓度为12mg/mL。

　　网购解酒水

　　目前网上热销的解酒神水，真的可以解酒？

　　重庆晚报记者网购了一瓶醉清醒解酒神水，包装上注明“可迅速分解酒精”，饮酒前后都可使用。

　　据称，这种水含高浓度有氧水，采用高科技将医用纯氧高压溶入纯净水中，经过肠胃时，水中所含的丰富氧气迅速进到血液，将血液中因饮酒产生的乙醇迅速分解，减少乙醇进入血液循环系统而进入肝脏，减轻肝脏负担，从而起到醒酒防醉功效。

　　重庆晚报记者的前两项数据均与唐开华相同，饮用200毫升解酒神水后的15分钟里，并没有感觉醉酒情况有明显缓解，还是处于微醺中，不过酒精浓度显示为14mg/mL，看来神水的作用并不大。

　　醋

　　陈忠繁喝下1两白酒，休息15分钟后，初始检测数据为21mg/mL，喝下矿泉水后数据为20mg/mL。最后在喝下200毫升超市里购的保宁醋后，检测数据为17mg/mL。

　　浓茶

　　李长富在喝下1两白酒，休息15分钟后，初始浓度也是18mg/mL，喝下矿泉水后的数据则是15mg/mL。

　　随后李长富喝下了200毫升浓茶，休息15分钟后，他的检测数据让大家都吃了一惊：0mg/mL！再反复检测了3次，数据都在0-1mg/mL浮动。

　　醉酒后饮浓茶

　　伤害肾脏心脏

　　国家高级营养师陈渝认为，这几种饮料解酒，都有一定的科学依据。解酒原理是由体内的乙醇脱氢酶将酒精(乙醇)分解成乙醛。乙醛再经过乙醛脱氢酶的分解，变成乙酸。乙酸对人体没有危害，然后又会被分解成二氧化碳和水排除体外。

　　实验中，浓茶的解酒效果最好，是因为浓茶中的茶碱可以迅速对肾脏发挥利尿作用，促进来不及分解的乙醛过早地进入肾脏。但醉酒后饮用浓茶却会伤身，浓茶会促进来不及分解到乙醛进入肾脏，对肾功能造成损害。浓茶同样具有兴奋心脏的作用，与酒精并用，会更加重了对心脏的刺激。尤其是有心脏疾病的人，酒后切忌饮茶。

　　蜂蜜水解酒，是由于蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。

　　醋里含有丰富的乙酸，可和酒中的乙醇相中合，在人体的胃肠内相遇而起醋化反应，降低乙醇浓度，从而达到解酒的效果。但喝醋可能加重对胃肠黏膜的刺激，导致酒精对人体肝脏器官更严重的伤害。

　　解酒神水的效果最差，因为这些功能水都是浮云，多数是在炒概念。氧气的作用很大，可是人获得的氧气是通过呼吸系统进入，经过肺泡的转化进入血液。换句话说，氧气无法喝入身体，只能吸入进身体。

　　解酒跟个体差异有很大关系。有的人体内乙醇脱氢酶较多，解酒速度比常人快得多。

　　这些食材也解酒

　　日常生活中很多食材也可用来解酒。陈渝推荐了几种常见的解酒食材。

　　蔬菜：将白菜、白萝卜、白薯任其一种，切碎加入白糖和适量醋，搅拌均匀，当凉菜食用，可以达到快速解酒的效果。这三种蔬菜中含有大量水分和维生素，可有效补充呕吐造成的水分和维生素缺失。白糖可补充血糖，醋酸可降低体内酒精含量。

　　适量芹菜挤汁饮服也可醒酒，尤其是消除酒后头疼脑胀、面部潮红等症状。

　　水果：鲜橙、杨梅、甘蔗、生梨子等新鲜水果榨成果汁后服用，可改善过度饮酒后次日皮肤油腻或起皮屑的症状。水果含有机酸，能与乙醇相互作用，形成酯类物质，达到解酒目的。

　　鸡蛋：食用生鸡蛋清，蛋白质可有效保护肠胃，快速消渴、清热、解醉。

　　豆腐：吃豆腐解酒，因为豆腐含有的半胱氨酸是一种氨基酸，能解乙醛毒，使之迅速排出。