酒类销售旺季姗姗迟来 多种因素影响酒水销量

    年底是酒类产品的销售旺季，正值圣诞节和元旦的双重促销期，然而记者走访部分市场发现，酒水销售并未出现预期中的火爆场面，每年必涨价的高端白酒今年价格也未出现涨价现象。对于临近年底的酒水消费，消费者似乎正在缩紧钱袋。

　　高端白酒销量下滑中低端酒不降反升

　　记者在闽江路一家烟酒行看到，尽管已经进入销售旺季，但店里仍然颇为冷清，店主告诉记者，有时候一个上午都难有生意，“去年生意还算不错，高档白酒价格一直在涨，但是今年就没怎么涨价，厂家要求不能降价，销量一般。我们市内的还好，郊县的五粮液代理商拿货量就不如去年。”

　　与高价白酒不同，超市中的中低档白酒货架前仍然有不少消费者驻足挑选，尤其是促销力度较大的省内生产的白酒，价位集中于百元左右，颇受消费者欢迎。尽管近期白酒负面新闻频出，前来选购白酒的徐先生还是告诉记者，白酒在家里过年时是“刚需”，与名牌白酒相比，他更信任中低端的本地品牌。

　　某本地品牌白酒甚至推出“买一送二”的捆绑销售活动，为白酒柜台带来不少人气。销售人员称，中低端的白酒销售并未受到最近白酒负面新闻的影响，反而由于近期的促销力度大，销量有所上升。

　　业内人士称，一线白酒的销量下滑或可为二三线白酒带来生机，今年以来，二三线白酒生产企业的利润增长速度均远超一线白酒。

　　红酒增长集体放缓 商家看重文化营销

　　记者从市北区红酒坊的部分商家中了解到，目前各大酒庄已经开始以品酒会的方式邀请新老客户品尝今年的葡萄酒新品，不过在销售上仍不乐观。

　　某工贸公司进口葡萄酒销售商黎平告诉记者，不只是国内市场不太理想，国外市场也受到经济低迷的影响，欧洲的葡萄酒销量有普遍的下滑现象。“国内市场可能还好一些，但是也不如往年，高端红酒的销量从今年下半年开始就不断走低，很多人猜想‘拉菲热’是不是已经过去了。”另外，黎平向记者透露，今年欧洲葡萄产量锐减，可能会导致几年后的葡萄酒价格大幅上涨，现在葡萄酒价格平稳，想要入手收藏级葡萄酒，今年是好时机。

　　记者走访发现，目前较为大型的酒庄都更加注重文化营销，例如组织会员游览产地、请专业的葡萄酒酿酒师讲解葡萄酒文化等。“文化营销是红酒销售里重要的一环，尤其是整个红酒行业不太景气的现在，是抓住老顾客的好方法。”黎平说。

　　在出售国产红酒的超市中，买一送一的标签则屡见不鲜，超市的销售人员告诉记者，目前国产葡萄酒都有降价促销的活动，但销售状况仍然较为平淡。某国内品牌红酒经销商告诉记者，今年以来国产红酒的厂家不断增多，库存压力很大，估计类似的促销行为还会维持很长一段时间。随着消费者对酒文化的逐步了解，起泡酒、白葡萄酒等佐餐酒也正在成为消费新宠。

　　新型酒品抢占市场 电商发力酒品销售

　　色彩绚丽、口味多元、价格低廉、酒精浓度低的预调酒则受到了年轻人的追捧。年末的各种聚会中，预调酒正在抢占市场。超市的销售人员告诉记者，自从进入圣诞促销以来，百家得的一款朗姆预调酒的销量远超去年，并且前来购买的都是年轻人。一款青岛本地生产的苹果酒也有不错的销量，“都是近几年才出来的新型酒，比较符合年轻人口味。”

　　除此之外，具有保健功能的养生酒也被业内看好，记者了解到，包括茅台、五粮液等知名酒企都加入到养生酒的开发中来。超市内，原本受众较少的养生酒如今也已经占据了一个货架。不少消费者表示，比起传统酒，更倾向于为家中老年人购买养生酒。

　　众多电商在今年酒类销售中也颇为 “给力”。京东、一号店等电商在20日左右就启动了针对酒水和饮品的促销。“本来就有折扣，再加上满额减免，比超市便宜很多，还能直接免费送到家，所以这两天一直在屯过年的酒。”家住北京路的林先生告诉记者，在网络上买酒已经成了他近两年来的习惯。另外，也买酒、品尚红酒网、酒美网、红酒网、8号酒铺、木桶网等进口酒销售网站也纷纷进入视野，抢夺市场。　本报记者 乔文心