谁在为美酒干杯?假酒问题仍是酒业一大毒瘤
2013年01月15日 08:42 来源:海南日报 参与互动(0)
经济繁荣之时,总有美酒相伴。唐宋时期,琼岛酿酒成风,饮酒之风兴盛。为美酒而干杯,为美好生活而干杯。经过不断的时代进步,如今,这一画面变得更美了吗?
在走访海南酒类消费市场时,随着了解的不断深入,两个问题在记者脑中挥之不去。
谁在为美酒而干杯?海南酒行众多,近些年酒类消费量也在逐年上涨。可惜的是,这些酒很多不是被为了健康而喝酒的人喝掉,不是被享受生活的人喝掉,而是因公务商务应酬被喝掉了。这种消费形式,滋生了酒品关系营销的盛行,也带来了酒品价格非理性等问题。在此行业现状下,酒行难以做大,普通消费者也承受着高价酒之苦。
不少人爱提“酒文化”,而目前的“酒文化”倒不如说是“酒厂文化”,在懂酒、品酒之人缺少的情况下,何来“酒文化”?
谁敢为美酒干杯?由于监管的疏忽,上世纪90年代假酒充斥全国市场。如今,在政府加大酒类市场监管力度之下,假酒问题得到了一定缓解,但假酒问题仍是一大毒瘤。同时,海南近年新兴的葡萄酒消费市场问题突出。这些,如同给老百姓消费酒品的步伐戴上了镣铐———想解脱,但心有余而力不足。
令人欣喜的是,政府、酒企等已在通过实际行动,改变目前酒类消费市场存在的问题。我省近日明确规定今后省内公务接待不喝酒;酒企们的酒类营销渠道有所变化,开始将目光转向消费者,并注重品牌的力量。
品酒、乐酒,其味无穷。这样的生活,希望不会久远。
【编辑:刘虹利】