年饭饕餮吃喝有度 提防喝酒过量落入“健康陷阱”

　　春节假期,各行各业都会放假。如果遇到小病痛，或者水管堵塞、天花剥落等情况就麻烦了。为此，本报记者走访专业人士，为街坊支一支招。

　　消化道疾病

　　过节爱扎堆

　　按照历年来的统计数据，每年春节，各大医院急诊量还是挺大的：有人饮食不注意而吃出肠胃炎，有人到郊外游玩摔伤跌伤，还有一些慢性病老病号节日期间不注意保健而旧病复发……医生提醒，过节要防“健康陷阱”！

　　节制饮食 防常见病

　　广州中医药大学第一附属医院消化科教授陈瑞芳告诉记者，每年过节，除了常见的急性肠胃炎之外，胆囊炎、胃出血、胰腺炎等以及酒精中毒、异物卡喉的病例也不少见。所以，街坊每天吃喝应该悠着点、均衡点，起居规律点、睡眠充足点；同时，也应有针对性地学一些简单的应对办法。

　　应对消化不良：过节期间，鱼、肉、酒吃多了喝过了，最易出现肚子饱胀、食滞等症状，建议家中可备些山楂、陈皮或是陈年萝卜干，遇到吃撑了可用来煮水喝，有助于消滞。

　　若出现呕吐咖啡样物或排柏油样便、脉搏加快、上腹疼痛剧烈、疼痛放射至肩背部、血压骤降或是打寒战、发高烧等症状，则应尽快到医院急诊。

　　提防喝酒过量：过年亲友聚会免不了喝酒，但专家特别提醒，切勿贪杯。广州医学院第一附属医院急诊科主任梁子敬指出，饮酒过量可诱发脑出血和心肌梗塞，甚至是猝死。出现轻微头晕就说明已进入“酒精中毒”状态，不应再喝了。空腹喝酒时吸收酒精更快，对身体尤为不利。

　　另外，喝酒前先喝点酸奶或吃些主食保护胃黏膜，并吃些橘子、葡萄等果糖含量高的水果助解酒。但若遇到有亲友喝醉酒呕吐甚至不省人事，一定要及时到医院急诊。

　　避免异物卡喉：宴聚时大家常边吃边聊，有不少人因此被呛住，特别是在吃鱼、鸡、鸭、鹅等有骨头的食物时，容易出现误吞骨头的意外。这时，应立刻停止进食和说话，少做吞咽动作。若小骨刺卡在咽部浅表部位，可试着自己取出；但若误吞鸡骨等较大块异物，则须马上到医院取出，莫乱用吞饭或其他不靠谱的方式，以免适得其反。

　　特殊人群 少吃养生

　　“我建议三高人群尽量少吃两口。”南方医科大学珠江医院消化科主任毛华说，千万别小看每次多吃多喝那么几口，对于“三高”患者来说，这几口的累积效应完全可能导致血压、血脂或是血糖急剧增高而加重病症。

　　高血压人群：饮食清淡，每天限盐在5克左右，高脂肪、高蛋白和高胆固醇的食物少量少吃；每餐食不过饱，以免胃肠道负担过大，同时使其他器官血供减少，诱发心脑血管意外。

　　糖尿病人群：应通过严格控制饮食来合理安排热量的摄入。除了少吃煎炸类、高脂肪、高糖和高淀粉类食物外，对于晚辈孝敬的无糖食品也莫太贪口。因为此类食品只是不含糖，但也有一定的热量，摄入后仍可能转化为影响血糖稳定的物质。

　　痛风人群：少吃含嘌呤高的海鲜，更不要同时吃海鲜喝啤酒。

　　外出游乐 小心受伤

　　广州医学院第一附属医院急诊科主任梁子敬告诉记者，每次长假结束前后，都有不少人因外出旅游或户外运动摔伤拉伤，病例起码比平时多一到两成。

　　梁子敬提醒，在滑雪、攀岩等运动中，如果有人摔伤，应先确认伤者的神志是否清醒，有无心跳呼吸，然后看他们的颈和胸、背部是否有剧痛。若有剧痛，说明伤者脊柱可能骨折，最好不要搬动，应及时通知救援部门。若实在要搬动，最好把伤者放在平板上，莫让伤者的脊柱弯曲，更不能背或者抬伤者的手脚。此外，如果只是四肢轻微骨折，可绑上树枝木棍固定骨折位置，别搓揉，以免加剧伤口的内出血和水肿。此外，运动前的有效热身是避免伤害的关键之一。

　　高龄老人和部分人群不宜泡温泉：广州医学院第二附属医院神经内科主任医师高聪认为，超过75岁的老年人，即使身体健康，也不应泡温泉。

　　另外，患有急性疾病的人也不能泡温泉，例如你正在发烧，或者患了肺炎、支气管炎、扁桃体炎、中耳炎等，凡是身体有炎症，都不要泡。

　　曾经得过心脏病或者脑血管疾病的人，不管是老年人还是中年人，都不主张泡温泉。即使现在已经康复了，也不适宜泡温泉。高聪解释说，这是因为如果泡一些温度比较高，例如43℃的温泉，人体会大量出汗，导致心跳加快，心脏的耗氧量增加，很容易诱发心脑血管疾病。

　　注射了胰岛素的糖尿病病人，泡温泉也要注意，因为泡温泉出汗多，会使胰岛素吸收过快，不利于糖尿病的控制，而且容易造成低血糖。

　　身体虚弱的老人以及肝病、胃肠病患者泡温泉，会刺激新陈代谢加速衰竭。患有湿疹、皮炎、过敏和皮肤特别干燥的老人也不宜泡温泉。

　　身体相对比较健康，没有慢性病，或者病情控制得很好的老人，可以适当泡一下温泉。但水温最好控制在34℃~37℃之间，每次泡的时间不超过15分钟，总时间不超过30分钟。

　　下乡游玩慎防鞭炮伤眼：近年来，中山大学附属眼科医院每逢春节都会收治十多例烟花爆竹伤眼的病例，八成是儿童。

　　烟花伤与鞭炮伤有明显的区别：烟花冲击力大，一般对眼球损伤严重，多为穿透伤，即类似锐器刺入眼球；而鞭炮如放在器皿中点燃炸裂或是打破人的眼镜、冲到眼睛里，则属于钝器带来的挫裂伤，可能会挤爆眼球。

　　专家表示，人出于本能会在烟花爆竹冲击眼睛时闭眼自卫，若仅单纯伤及颜面和眼皮，也应前往医院清洗、缝合、涂药处理；若眼球受伤，一定要找专科眼科医生对症处理，因眼球内容丰富，一般外科或急诊医生不一定能把握精确。此外，戴着眼镜被炸伤时，切不可自行翻动眼皮，因为在有伤口的前提下，随便翻动可能会导致眼球内容流失，影响治疗效果。

　　遭遇车祸 急救有道

　　放假期间自驾游出行一定要注意道路交通安全。据广州医学院第一附属医院急诊科主任梁子敬介绍，车祸所致的伤害大多为各类骨折、软组织挫裂伤、脑外伤和各种内脏器官损伤。他提醒，当车祸发生后，应立即拨通120等急救电话，同时进行现场急救，主要包括：

　　对失去知觉者，宜清除口鼻中的异物、分泌物、呕吐物，随后将伤员置于侧卧位以防窒息。

　　若伤者出血较少，可马上用清洁的毛巾捂住，若四肢大出血，应在靠近心脏端用绷带或皮带结扎，防止失血过量，注意每隔20分钟左右放松一次，以防肢体的缺血坏死。

　　对于骨折伤者，单纯的四肢骨折可以就地取材，用硬板、硬纸板等包扎固定，大的骨折应用木板使身体保持笔直状态，防止骨折的再损伤；在搬动病人时应使其身体保持水平，不能扭曲，防止拖拉脊椎受到损伤。

　　对心跳呼吸停止者，可现场施行心肺复苏；心肺复苏通常采用人工胸外按压和口对口人工呼吸法。