首页| lab闆风數绔瀉pp瀹樼綉 | lol鐢电珵闆风珵鎶骞冲彴 | 国际| 军事| 社会| 财经| 产经| 房产| 金融| 证券| 汽车| I T| 能源| 港澳| 台湾| 华人| 侨网| 经纬
English| 图片| 视频| 直播| 娱乐| 体育| 文化| 健康| 生活| 葡萄酒| 微视界| 演出| 专题| 理论| 新媒体| 供稿

澳大利亚 “天然”葡萄酒展会名称引发争议

2013年02月18日 09:48 来源:华夏酒报 参与互动(0)

  2月17日,澳大利亚首届“天然葡萄酒展”——Rootstock Sydney在悉尼举办。这一展会的名称招来众多争议,一些优秀酿酒师对于所谓“天然”葡萄酒表示愤怒。

  Rootstock Sydney将展出来自30家酒庄的100多款葡萄酒,这些参展商分别来自澳大利亚、法国、新西兰、意大利、希腊、斯洛文尼亚、美国和西班牙等国家,拥有共同的葡萄栽培、酿酒和可持续发展理念。

  本场酒展由悉尼121BC酒吧老板Giorgio De Maria、葡萄酒作家Mike Bennie和Wine Library酒吧老板James Hird共同创立,酒展的官方名称为“可持续性及工艺化美酒与美食节(Sustainable and Artisan Wine and Food Festival)”。

  Bennie表示:“我们认为没有必要使用‘天然’一词,我们不想教条主义。但‘工艺化和可持续性’与‘天然’一样难以界定,通常会被随意使用。不幸的是,我们没有其它办法让消费者知道这一酒展的葡萄酒有些与众不同,它们均出自手工、而非机械化的耕种方式。”

  Bennie指出,国外成功举办的天然葡萄酒节成为悉尼天然葡萄酒展的典范。尽管在伦敦举办的诸如Real Wine Fair、RAW等类似展会吸引了数千名参观者,也同样引发了诸多争议。

【编辑:刘虹利】

>葡萄酒精选:

 
本网站所刊载信息,不代表中新社和中新网观点。 刊用本网站稿件,务经书面授权。
未经授权禁止转载、摘编、复制及建立镜像,违者将依法追究法律责任。
[网上传播视听节目许可证(0106168)] [京ICP证040655号] [京公网安备:110102003042-1] [京ICP备05004340号-1] 总机:86-10-87826688

Copyright ©1999-2024 chinanews.com. All Rights Reserved

Baidu
map