揭秘詹姆斯·邦德的美酒与美食(2)

　　爱吃红肉

　　英国学者爱德华·比达尔夫认为邦德是红肉爱好者，尤其喜欢羔羊肉和牛肉。小说中多次出现邦德大快朵颐烤羊肉串的场景，尤其是在《来自俄罗斯的爱情》一书中。

　　而在007电影第7集《金刚钻》中，邦德吃起了菲力牛排。对于邦德来说，牛排无疑是他补充体力的必须，牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要。菲力牛排中的菲力，指的是牛里脊肉，菲力牛排就是用一定厚度的牛里脊肉做出的牛排。

　　除了红肉，邦德也吃海鲜，甚至入乡随俗，吃点当地美味，例如，在电影第3集《金手指》中，到处执行任务的邦德就爱上了咖喱的味道。 咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，具有增加胃肠蠕动，增进食欲，防癌、预防老年痴呆症等作用。