我国葡萄酒行业发展趋势预测简析

　　2011年中国的葡萄酒进口市场容量为1.3千万箱；2012年1-10月我国葡萄酒行业累计产量109.30万千升，同比增长18.04%。就累计产量增速水平来看，比上年同期增加5.67个百分点。中国葡萄酒进口市场容量将在五年内达到5千万箱(12瓶750ml，下同)，十年内达到1亿箱。进口葡萄酒比例达到了16%，进口量在过去四年内增长了60%。葡萄酒专业水平的增长未跟上市场的增长，如分销与管理方面的不足。

　　根据国家统计局对国有及年销售收入2000万元以上企业的统计，2011年葡萄酒产量115.69万千升，同比增长13.02%；总产值350.24亿元，同比增长20.87%；销售收入384.6亿元，同比增长21.14%；利润总额50.71亿元，同比增长13.96%；税金总额30.77亿元，同比增长14.31%。

　　截止2012年6月，葡萄酒产量60.85万千升，同比增长17.51%；工业总产值173.71亿元，同比增长15.51%；销售产值176.19亿元，同比增长19.89%。截止5 月，进口葡萄酒15.16万千升，同比增长7.8%；其中2升以下9.49万千升，同比增长11.98%，2升以上5.67万千升，同比增长11.98%。

　　2011年中国葡萄酒销量赶超英国，成为全球第五大葡萄酒消费国。大陆和香港地区葡萄酒消费量上升21.5%。就消费额来看，三年内，中国葡萄酒将超过英国，成为仅次于美国的全球第二大葡萄酒消费国。

　　从品种来看，中国人一边倒地倾向于葡萄酒：他们消费的葡萄酒当中有90%都是葡萄酒。由于这种偏好的存在，中国的葡萄酒消费数量排到了世界第五。中国葡萄酒市场零售规模为600亿-700亿元，到2013年将超过900亿元。不过，考虑到每年数量庞大的“水货”，中国葡萄酒市场规模实际已经超过1000亿元，5年后有望翻一番，达到2000亿元。可以预见的是，未来中国葡萄酒市场将实现从百亿级向千亿级的时代跨越，打造具有鲜明特色的优质产品成为葡萄酒企业面临的挑战。

　　未来中国葡萄酒市场将呈现出的趋势：

　　趋势一：中国将成为新旧世界混合体的葡萄酒世界第三极

　　通常中国被归类到新世界葡萄酒国家中，但是中国幅员辽阔，位于东西南北中各个地域的葡萄酒产区，气候、土壤条件以及与之相适应的品种和种植方式、酿造方式都大不相同，因而简单地把中国划分为新世界葡萄酒国家并不恰当，中国将成为新旧世界混合体的葡萄酒世界第三极。

　　趋势二：2010-2019中国葡萄酒行业黄金发展期

　　2000-2009年这10年间，中国葡萄酒市场出现飞速增长，取得了骄人的业绩。特别是2005年之后，进口葡萄酒关税的大幅降低，进口葡萄酒与国产葡萄酒的同台共舞，更加促进了中国葡萄酒行业快速发展。

　　2005-2009年的5年间，中国国产葡萄酒产量由43.43万千升上升至96万千升，以10.514万千升/年的速率增长，复合增长率为17.19%。与此同时，进口葡萄酒由5.3万千升飙升至17.12万千升，以2.364万千升/年的速率增长，复合增长率达26.43%。

　　统计数据显示，2010年中国葡萄酒产量为109万千升，进口瓶装酒的数量为15万千升，进口原酒的数量为13万千升，因此，我们可以推算出2010年中国葡萄酒的消费量为国产葡萄酒产量与进口瓶装酒数量之和，即124万千升，人均葡萄酒饮用量为0.95升。与此同时，全球人均葡萄酒消费量为8升，法国的人均消费量更高达55升。

　　2000-2009年这10年的发展，与2010-2019年相比，将只能算是一段序曲或铺垫，真正的中国葡萄酒行业的黄金发展期将在新世纪的第二个10年中呈现在我们面前。此前的10年，葡萄酒在一线城市燃起了消费热潮，第二个10年至今进行了不到两年，在国内的二线城市和部分三线城市，葡萄酒消费的火热情况已经如同几年前的一线城市市场。

　　可以预测的是在今后的几年中，二三线城市的葡萄酒市场将如同现在的一线城市，中国乡村的葡萄酒市场将会如同现在的二三线城市。到2020年，中国将成为亚洲的葡萄酒中心，乃至世界的葡萄酒中心。