科学喝酒你知道吗？从中医角度看如何健康喝酒

　　怎么样科学喝酒呢?首先要知道酒精代谢的规律。酒精基本上靠肝脏代谢，肝脏就是一个独立的顶梁柱。一般人每小时可以代谢10毫升左右的酒精。什么概念呢?普通的红酒一杯，含接近20毫升的酒精量，或者我们喝一听罐头装的啤酒，也是20毫升的酒精量，换句话说，你应该在两个小时之内喝一杯红酒或者一听啤酒。如果喝的比这个快，肝脏代谢不掉。另外就是整个全身代谢至少需要6个小时才能够把酒精彻底排除体外。所以如果你在6个小时以后有重要的事情要发生，你必须保持清醒的头脑，应该是6-8个小时以前停止喝酒。这是第二。

　　第三，喝什么酒。比如啤酒一般来讲是酒精度数比较低的，但是啤酒有一个问题，里面含麦芽糖，麦芽糖是糖类里血糖指数最高的，它是导致肥胖、升高血糖最高的一种因素，尽管啤酒里酒精含量不高，但是里面麦芽糖的血糖指数太高了。白酒当中酒精量浓度太高，这个谁都知道。红酒怎么样?很多人说有好处。这个不假，因为里面含抗氧化剂原花青素。但是普通的红酒里面也有二氧化硫，二氧化硫实际上是一种防腐剂，和啤酒中的甲醛是一个道理。所以普通的红酒里有相当多的二氧化硫，喝太多也有问题。二氧化硫为什么会出现问题，因为二氧化硫是酸雨的主要成份。其实你应该喝部分的红酒，但是最好喝有机的红酒，有机红酒，好品牌的，里面没有二氧化硫。