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检测人员:不要盲目以为红酒就是干红

2013年03月14日 10:36 来源:逸香网 参与互动(0)

  “如今不少女性喜欢喝点红酒,以为只要是红酒,多喝点对身体都是有益的,但是对红酒的认识上,不少人实际上存在误区。”检测人员告诉记者,在不少消费者的意识中,将干红等同于红酒。实际上,所谓干红就是干型葡萄酒的一种,因为葡萄酒不只是红色的。红酒分为干红、半干红和甜酒,区分的一个主要尺度是含糖量,按照国内标准来看,含糖量在千分之四以下的属于干红,含糖量在千分之四到千分之九的还要结合总酸度指标来判断属于干红还是半干红,千分之九到千分之十二之间属于半干红,含糖量再高那就是甜酒了。

  检测人员建议消费者选购红酒时,可通过标签表明的含糖量来购买干红,别盲目以为红酒都是干红。

  并非所有进口酒都是洋酒

  既然是洋酒,消费者自然深信其都为进口酒,但从目前国内洋酒市场来看,这个“洋”还是让人感觉有点悬。据悉,在国内销售的洋酒大致分为三类,一类是如拉菲一样的纯进口酒,这类洋酒的价值确实值得肯定;一类是原酒进口但在国内灌装,这类“洋酒”在国内市场中占据了很大的比例;还有一种洋酒,则是纯粹的挂羊头卖狗肉,由国内一些经销商在国外注册品牌后,再直接拿到国内销售。

  检测人员表示,在洋酒文化中,酒庄文化占据了重要地位,无论是拉菲还是维多萨格兰帝诺,背后著名的法国拉菲顶级庄园和博洛哥庄园才是其价值的精华所在。即使同属于拉菲庄园的产品,有些产品也是旗下的副庄园所生产的,因此选购洋酒之前,一定要擦亮眼睛,先学洋酒文化,再品洋酒、藏洋酒。

【编辑:陈龙】

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