黑比诺将成为德国下一个代表品种
2013年03月15日 10:59 来源:中国葡萄酒信息网 参与互动(0)
《Drink Business》杂志称,德国黑比诺品质在不断提高,或将赶超已达巅峰水平的雷司令,成为下一个旗舰品种。
文章作者Anne Krebiehl表示,德国种植黑比诺已有较长的历史,随着树龄增长和种植酿造水平的不断提高,现在德国出产的黑比诺香气集中、浓郁而独特。
目前,德国黑比诺的品质也引起了英国和香港佳酿供应商的关注。比如BBR已新上三款德国黑比诺,去年Goedhuis & Co也开始供应德国黑比诺。
香港《Wine & Spirits》杂志总经理AndréKok表示,目前德国只注重雷司令的销售,忽略了黑比诺,使其成为全球最被低估的品种之一。
【编辑:陈龙】