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外媒评出世界最爱喝酒国家 教你喝红酒的礼仪

2013年03月18日 11:31 来源:逸香网 参与互动(0)

  近日外媒评出世界10大最爱喝酒国家,排在第一位的是英国,中国则是世界第二大爱喝酒的国家,中国人爱喝白酒,醉了就喝醒酒汤。3-10位分别是俄罗斯、法国、厄瓜多尔、摩尔多瓦、韩国、乌干达、德国和澳大利亚。

  当今,酒文化的核心便是“酒民文化”。人的酒行为更为普遍,酒与人的命运更为密切,酒广泛地融入了人们的生活,贴近“生活”的酒文化得到了空前的丰富和发展。可有的网友不禁质疑:中国虽然是第二大爱喝酒的国家,但却不会品红酒。下面逸香网小编就教你喝红酒的礼仪。

  喝红酒的礼仪

  1.饮用之前1个小时是开启瓶塞的最佳时间。当然,瓶塞上的金属箔也应同时剥去,以免它在倒酒时接触到酒浆而影响其品质。基于同样的考虑,瓶嘴应用一块潮湿的布擦拭干净以除去上面的残渣。

  2.如果预计在用餐的过程中,所喝的葡萄酒超过一种的话,一定要记得为每种葡萄酒准备单独的酒杯。

  3.斟酒的时候,千万不要将整个杯子都倒得满满的,一般只要四分之一杯就差不多了。斟酒时要格外小心,否则酒液可能因“后冲”而从瓶嘴向瓶底回流甚至起泡,激起瓶底的沉淀。

  4.正确的持杯方法是持葡萄酒杯的杯脚而非杯身,因为这样白酒或香槟的酒温才能不受体温的影响而保持冰爽,同时也方便让喝酒的人好好欣赏,包括欣赏葡萄酒美丽的色泽。

  5.瓶中的酒不能倒空,要留下约一英寸高的酒液,因为这些酒液早已因沉淀而混浊,影响饮用的口感。

【编辑:刘虹利】

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