葡萄酒业谋变助力云南酒业转型

　　日前，本报记者走访市场和业者了解到，虽然我省特色酒产业发展有较好的基础，并将助力云南酒业的发展，有着解围之势。但是也正如《云南省人民政府关于以品牌建设带动云南酒产业发展的意见》中提到的：特色酒的潜在优势其实并没有得到充分的发挥，企业规模小，产业集中度低，品牌知名度不高，多数属中低端产品，行业整体发展缓慢，与相邻省份相比，酒产业发展的差距不断拉大。面对将云南建设成为中国面向西南开放桥头堡的新机遇，为满足广大人民群众及周边国家对酒类商品消费的新需求，我省将调整发展战略，强化政策措施，转变发展方式，加强品牌建设，带动酒产业发展。

　　无疑地，品牌建设将在云酒突围转型的道路中扮演着重要的角色，而在品牌建设中凸显榜样力量的那些龙头标杆企业的一举一动也必然吸引着无数业者的眼球。

　　葡萄酒：市场广阔的特色酒

　　云南酒类品种齐全而独具特色。云南具有得天独厚的酿酒自然条件，生物资源的多样性和独特的少数民族酿酒工艺，为云南酿酒工业发展提供了优越的外部环境和人文环境，赋予了独具特色的民族酒文化内涵。在多年的实践中，培育了云南红等一批地方品牌和龙头企业。

　　《云南省人民政府关于以品牌建设带动云南酒产业发展的意见》中指出，要把云酒打造成为继云烟、云茶、云药之后的又一重要特色产业，形成我省新的经济增长点。以做响品牌、做大产业、做强企业为目标，以品牌建设为核心，以重点企业为龙头，以资源整合为抓手，以营销宣传为手段，加快打造“云酒”品牌。重点发展白酒、葡萄酒和啤酒三大酒种，围绕上规模、有特色、潜力大的优势企业，着力打造优势品牌，实现我省特色酒产业主营业务收入翻两番以上。

　　而当提到我省葡萄酒产业的发展是个什么样的趋势时，云南省酒类行业协会秘书长马黔飞分析到：葡萄酒在前几年一直保持着快速地增长，一直到了去年才有所减缓，但是仍然保持着一个合理的增长速度。在这样一个背景下，未来的葡萄酒市场还存在着很大的发展空间，对省内葡萄酒品牌来讲也是如此。他说：“随着年轻消费群体的比例不断增大，消费理念向健康消费的转变，对葡萄酒需求会不断加大。目前云南的葡萄酒企业具备了很大的资源优势，首先，葡萄品种在云南长时间培育之后，拥有了独特性，而云南的立体性气候也可以说是得天独厚的。所以，这样的环境下培育出来的云南葡萄酒不仅风格独特，而且市场非常广阔。

　　与此同时，在严控“三公消费”的大背景下，白酒销量受冲击必将带动葡萄酒市场份额的扩大，加上去年工信部与农业部联合制定的首个《葡萄酒行业“十二五”发展规划》中鼓励中西部地区利用良好的自然条件，积极推动中西部葡萄酒产区的种植基地建设，促进葡萄酒行业结构调整和转型升级等内容，都为云南葡萄酒的未来勾画出风光无限的蓝图。