2012《中国葡萄酒市场白皮书》发布

　　3月25日下午，第88届全国糖酒会正式发布《中国葡萄酒市场白皮书(2012—2013)》。活动在成都金沙遗址博物馆金沙剧场举行，吸引了国内外的专家和酒企业，其中西北农林大学葡萄酒学院李华做了报告。

　　中国葡萄酒专家、西北农林科技大学副校长李华指出：中国的未来葡萄酒之路，现在的新型模式是小酒庄+家庭农场产业生态园，这是构建我国葡萄酒大产业的主题。2013年中央一号文件首次提出“家庭农场”的概念，为我国葡萄酒产区小酒庄大产业的发展模式注入了新的内容。李华校长前瞻性地指出，小酒庄与家庭农场并存可以形成相辅相成的产业生态圈，丰富并优化产业发展模式，在葡萄酒产区大力发展与小酒庄、规模化生产企业联动的家庭农场，不仅具有了良好的政策环境，还具有多方面的可操作性，为质量优良、风格独特的酒庄葡萄酒和具有社会、旅游、娱乐等方面功能和独特文化魅力的葡萄酒庄的发展，提供了广阔的空间。

　　　随后本次发布会举行了中国葡萄酒市场年度总评榜颁奖典礼，对2012年为行业做出了杰出贡献的运营商和人物，以及年度表现最佳的品牌做出表彰，颁出了三大奖项，包括“年度卓越运营商”、“年度品牌”和“年度人物”。

　　白皮书指出，2012年中国人共计消费了19亿瓶葡萄酒，成为全球第五大葡萄酒消费国，除一线城市葡萄酒消费保持快速增长外，很多国内的小酒庄成为世界的关注点。

　　　中国食品工业协会葡·果酒专家委员会秘书长杨强发布了“国际国内葡萄酒行业发展情况”的报告。报告中指出，2012年中国和美国是拉动世界葡萄酒消费的主力国，中国葡萄酒产业保持稳定、持续的发展。并且首次发布了中国葡萄酒品牌销售排行榜，其中，张裕、威龙、王朝暂居榜单三甲。

　　　食品商国家美酒地理杂志总编辑张建生发布了“中国葡萄酒市场报告”，指出中国葡萄酒市场已经进入了调整期，渠道、终端、消费表现出了国际化的趋势，无论是产量还是销量都保持了稳定性的增长，继续领军世界葡萄酒快速增长。

　　　中国葡萄酒专家李华教授，葡果酒专家委员会秘书长杨强先生一致表示，以“立体解读中国市场，智慧服务中外酒商”为宗旨的中国葡萄酒市场白皮书发布活动及同时出版发行的《中国葡萄酒市场年度发展报告》，是一年一度作为行业主管、服务部门为行业服务的重要工作，业已成为中国葡萄酒市场的风向标，一个品牌与市场的高地。

　　　的确，这几年来，进口葡萄酒保持稳定的增长，在销售模式也是无孔不入，对于国产葡萄酒来说挑战是非常的大。但是从另外一方面来说，国内葡萄酒消费者越来越成熟，国产葡萄酒生产企业越来越注重品质与品牌的提升，从而使得更多的中国小酒庄酒引起了国内外的关注和认可，接连很多的精品酒庄成为国际上的亮点。