法国葡萄酒生产商被迫寻求新兴市场

　　随着法国国内葡萄酒消费量的下滑，法国葡萄酒生产商开始把目光移至国外新兴市场。

　　法国葡萄酒生产商，包括一些小型葡萄酒生产商开始把目光转向海外市场，如中国和巴西等国家。这些新兴市场也开始品尝一些罕为人知的产区的葡萄酒。

　　法国葡萄酒行业报告称：2012年法国葡萄酒出口总值高达75亿欧元(烈酒110亿欧元)。葡萄酒成为法国第二大出口行业，仅次于航空业。鉴于此，法国独立葡萄种植者协会(VIF)把葡萄酒出口作为今年年度会议的重中之重。

　　“15年前我开始踏入葡萄酒行业，那时葡萄酒市场形式不好。仅在5年内，我们就失去了法国市场。”高斗酒庄(Chateau de Gaudou)的继承人法布里斯·杜路(Fabrice Durou)说。而今天，位于法国西南产区、占地面积仅4公顷的高斗酒庄平均每年的葡萄酒出口量达230,000箱，占总产量的70%。

　　杜路的马尔贝克(Malbec)葡萄酒已在英国销售。同时，他还把比利时、荷兰、美国和加拿大作为其目标市场。此外，杜路酿制的葡萄酒在中国大陆和香港也有销售，现在他又把目光转向墨西哥。

　　对于杜路来说，顺利进军海外市场的秘诀在于信念和耐心。“我20岁时就发现：如果想要在葡萄酒行业中获胜，就必须让葡萄酒在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)杂志上‘露脸’。我花费了十年的时间，终于让酒庄的葡萄酒等到这本美国知名葡萄酒杂志的品鉴，并获得了它的好评。”

　　2012年，美国进口法国葡萄酒总量增长了17%，总值达10亿欧元(13亿美元)，美国成为法国葡萄酒的第二大国外市场，仅次于英国(13.3亿欧元/17亿美元)。中国进口法国葡萄酒总额为8.42亿欧元(11亿美元)，排名第三。中国葡萄酒市场近年飞速发展，2008至2012年间消费总量增长了30%。

　　在法国独立葡萄种植者协会会议上，法国企业国际发展局(Ubifrance)驻中国出口部经理伊莲娜·霍法斯(Helene Hovasse)说：“在中国销售的两瓶葡萄酒中，有一瓶就是来自法国。”

　　在她看来，中国市场还有很大的开发潜力。目前，在中国进口的法国葡萄酒中，80%来自波尔多，90%是红葡萄酒。不过，进口商也开始关注白葡萄酒，白葡萄酒的消费群体主要是华南大城市里的餐厅，因为华南地区盛产鱼类，而鱼类一般适合与白葡萄酒搭配。

　　“中国进口商正在寻找可靠的进货渠道，希望与葡萄酒生产商建立直接的联系。”霍法斯说。

　　在巴西销售香槟的马克西姆·布兰(Maxime Blin)证实了霍法斯的观点。“我是一个酿酒师，被看成是一个手工艺人，而不是一个商人，这样更让人放心。”

　　3年前，布兰在非洲发布了自己的产品。他之所以选择撤出欧洲市场是因为欧洲市场竞争压力过大。

　　“面对法国国内葡萄酒销量下滑的问题，法国葡萄酒行业做出了相应的对策——开发主要的新兴市场。”法国企业国际发展局葡萄酒与烈酒部门的负责人赛思田·安德里厄(Sebastien Andrieux)说：“在印度葡萄酒市场，法国葡萄酒占有38%的份额，在俄罗斯和巴西葡萄酒市场，我们分别位居第二和第三。”

　　和俄罗斯一样，在巨大的巴西市场，葡萄酒进口量占葡萄酒消费总量的80%。中国为20%。印度每年人均葡萄酒消费量为6毫升，巴西为2升，中国为1.3升，俄罗斯为7至8升。

　　安德里厄说：“从上面的数据中你可以发现新兴国家葡萄酒行业的发展潜力。”特别是国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)的一项调查更是证实了这一点。调查发现：世界上大多数国家的葡萄酒销量都在下滑，只有中国、澳大利亚和美国例外。

　　此外，中国也在努力酿制国产葡萄酒，过去四年中国葡萄园的面积增长了20%。不过，即使这样，安德里厄认为中国要酿制出顶尖的葡萄酒至少还需要10至15年的时间。