一张图揭秘奶酪与红酒、水果的经典搭配(图)
2013年04月25日 09:08 来源:红酒世界网 参与互动(0)
葡萄酒可以与牛排、鸡肉等佳肴美食搭配外,还可以与享有“乳品黄金”美誉的奶酪搭配进餐,若再补充些合适的水果,那简直是味觉的一大盛宴。在品尝葡萄酒时,该选择哪种奶酪与之搭配才能相得益彰,既让我们的味蕾获得最大的享受,又能展示出我们高雅的品味呢?
在形式多样的葡萄酒品鉴会上,除了能品尝到一款款佳酿美酒外,还会配备各种各样小点心,以调节品鉴者兴奋的味蕾神经,其中被誉为乳品“黄金”的奶酪和水果便是较常见的搭配点心。花样百出的奶酪与水果,该如何选择才能与葡萄酒搭配得相得益彰呢?
上图列举了几种葡萄酒和奶酪,再配以水果的经典搭配,也许未能囊括所有奶酪类型,但相信懂得了这几种搭配,也足以能让您在奶酪和葡萄酒品鉴派对上焕发出优雅得体的气质。
【编辑:刘虹利】