葡萄酒邂逅经典电影：爱美丽VS白诗南（图）

　　葡萄酒爱上电影。当可塑性很强的白诗南化身为天真可爱的爱美丽，你会爱上她吗？

　　主要演员：爱美丽(Amelie) 饰演者 白诗南(Chenin Blanc )

　　剧情简介：天真可爱，甚至有点幼稚的白诗南热心地帮助着她身边的每一个人，而且她发现有人还真喜欢这样的她。

　　来自法国卢瓦尔河谷的白诗南一直生活在波尔多、勃艮第和香槟的耀眼光环下，对于她这种努力表现自己的方式，有人理解，也有人嗤之以鼻。生性调皮的白诗南还真让人难以轻易爱上，因为真实的她需要人们去慢慢地体会。不过，如果遇上心情极好的白诗南，你将很快就被她惊人的潜力所吸引，被她甜美的外表所迷惑。

　　编者点评：白诗南葡萄酒就如天真可爱又有点调皮的爱美丽，让人又爱又恨，爱的是其热情奔放，恨的是其多愁善感。

　　白诗南的可塑性很强，既可以酿制一些品质优异、酒龄较长的甜白葡萄酒，也可以酿制一些新世纪餐酒，用其酿造的起泡酒也相当的不错。用白诗南酿造的葡萄酒具体柠檬、苹果和蜂蜜的典型香气，酸度较高，不容易驾驭。最为优质的白诗南葡萄酒往往产于法国卢瓦尔河谷的武弗雷产区(Vouvray)。