挣扎中的2012波尔多期酒销售（图）

　　在2012波尔多期酒交易中，一级庄的期酒交易活跃，但是对于一级庄之外的大部分酒庄来说，市场却异常冷清。

　　英国知名酒商J&B(Justerini and Brooks)的汤姆·正京(Tom Jenkins)向记者(drinks business)透露说，今年的期酒交易可谓是错综复杂。他说：“一级庄还有卡农(Chateau Canon)等酒庄在今年的期酒交易上确实做出了很大的努力，特别是在期酒的定价方面，这在一定程度上可以吸引购买者的眼球。不过，即便如此，今年的期酒交易前景仍不乐观，购买者都异常谨慎。一般来说，如果价格下降35%，这对购买者来说已经具有非常大的吸引力了。当然这并不是说降价就一定行得通，只是成交的机会会更大而已。”

　　无独有偶，汤姆·正京的看法同英国酒商C&B(Corney & Barrow)的联合董事威尔·哈格鲁(Will Hargrove)和BBR(Berry Bros & Rudd)的葡萄酒采购董事马克思·拉朗德尔(Max Lalondrelle)不谋而合。

　　马克思·拉朗德尔称：“从最早发布的期酒中，我们可以看到波尔多酒庄所表现出来的诚意，那时我认为在今年的期酒交易中，无论是品质还是价格都有很大的吸引力，但是事情并不像我想象的那样，降价的幅度还是不够，购买者并不‘上钩’。而更令人诧异的是右岸的柏菲和金钟的期酒，价格比去年分别上涨了30%和58%，这两个酒庄简直是太疯狂了！”

　　威尔·哈格鲁称他不会将柏菲和金钟的期酒推荐给客户，而更倾向于推荐价格合理的期酒，像卡农酒庄还有博塞贝戈酒庄(Chateau Beau-Sejour Becot)。当谈及期酒交易的进程时，威尔·哈格鲁补充说：“今年最初的期酒交易确实为市场注入了不少动力，但是目前来看，仍然显得冷清，特别是购买者的积极性不够。”

　　虽然汤姆·正京并不认为罗伯特·帕克的评分能让期酒交易起死回生，虽然也会出现某些高分葡萄酒，但是大部分酒商都建议购买者在罗伯特·帕克评分出来之后再作出最终决定。威尔·哈格鲁说：“购买者对降价是满心欢喜，这也可以在一定程度上促进销售，但是我认为购买者在等待更多的惊喜和优惠。”汤姆·正京和威尔·哈格鲁也都一致认为，当一级庄期酒交易尘埃落定时，其他的酒庄会得到更多的关注。不过马克思·拉朗德尔则对此表示怀疑：“当期酒发布后，购买者会及时关注，并作出购买决定，如果你错过了时机，购买者大都是不会再回头的。”

　　汤姆·正京评论说：“主要的问题是，过去几年期酒价格的下跌对今年的期酒交易造成了很大的不确定性，期酒市场可能需要付出更多更大的努力来提高对于购买者的吸引力。”马克思·拉朗德尔分析说：“从BBR的角度看，目前我们虽然已经销售了部分期酒，但是相比往年，今年的销售额可谓微不足道。譬如佳得美酒庄(Chateau Cantemerle)，我们在2010年的销售量是15,000瓶，而今年是840瓶。过去两年，我们所销售的忘忧堡酒庄(Chateau Chasse-Spleen)葡萄酒，每年平均12,000瓶，但是今年是60瓶。2010年，克拉米伦酒庄(Chateau Clerc-Milon)葡萄酒，我们销售量是4,200瓶，而今年是480瓶。”

　　虽然2012年期酒的品质不一，但是也并不是一无是处，有很多酒商也指出，今年也会有品质优异的葡萄酒，得到的评分可能比2011年的还要高。另外，大部分酒庄的降价也意味着，2012年期酒可能会是目前市场上性价比颇高的葡萄酒，汤姆·正京说这也正是购买期酒的理由。

　　马克思·拉朗德尔最后说：“通常我们所购买的卡农酒庄期酒和鲁臣世家酒庄(Chateau Rauzan-Segla)期酒并不多，但是今年我们所决定的购买量会更多，因为它们的降价非常具有吸引力。整体上今年的期酒品质还是相当不错的，虽然并不是所有酒庄的期酒都这样，如果酒庄正确定价，我们愿意去购买，同时我们也可以销售得更多。”

　　酒商们对于2011年期酒交易的评价是“近年来最烂的”，而2012年的期酒交易虽然举步维艰，但是至少已经不会被贴上2011年同样的标签。