“潮汕文化嘉年华”吸引香港市民品尝美食

　　中新网12月12日电 据广东侨网消息，12月2月至6日，香港中环遮打花园内锣鼓喧天，人头攒动。香港潮州商会举办的90周年志庆系列活动——“潮汕文化嘉年华”吸引了成千上万的香港市民前往该处品尝潮州美食，饱览潮州文化艺术。

　　是次应香港潮州商会的邀请，潮州市外事侨务局积极选派了7个荣获“广东省名小食”称号的美食摊档前赴香港参加美食展示活动，现场展出的鹅肉、春饼、糯米猪肠、芋丸、牛肉丸、牛杂、酥糖、腐乳饼、鸭母捻等二十余款美食吸引了众多的香港市民驻足饱尝，大快朵颐。“好吃！一流！”的称赞声不绝于耳。

　　“我最喜欢吃家乡的春饼，里面包着绿豆沙、肉、冬菇、虾米，同香港的馅料不同，好香！”出名的“老饕”高永文医生一大口咬下半条春饼，语气自豪地向周边食客郑重“推介”；陈伟南、庄学山、张成雄、陈幼南等一大批香港潮籍乡亲连日流连于摊档前品尝美食：“这些美食让我找回家乡的味道……”

　　经食客的踊跃投票推选，潮州市的粦利鹅肉店获评“最喜爱的卤水鹅奖”、香得乐酒家获评“人气糯米肠王奖”、辉记牛肉丸店获评“人气牛丸王奖”、潮州市瑞源饼食店获评“最爱欢迎饼食奖”、潮州市胡荣泉百年老店获评“最佳饼食王奖”、潮州市金江牛杂火锅店获评“最佳牛杂王奖”、潮州市金龙大酒店获评“最佳甜品王奖”。

　　主办本次活动的香港潮州商会是香港100多万潮籍乡亲中历史最悠久且最具代表性的工商团体，商会会员遍及金融、地产及工商行业，在政坛及文化领域也有杰出代表人物。现任会长陈幼南是香港知名人士陈伟南先生的儿子，其父子二人均为潮州市荣誉市民。潮州市外事侨务局下阶段还将在香港等地举办“潮州工艺美术展”、“潮剧巡回表演”等文化外宣活动。(潮州市外事侨务局)