“走向世界的中华美食”活动在京启动

　　中新网北京8月25日电(娄晓)“北京中华厨皇协会成立三周年暨走向世界的中华美食活动启动仪式”24日在京举行。中国侨联主席、北京中华厨皇协会荣誉会长林军，中国侨联副主席、北京市人大常委会副主任李昭玲等，以及北京中华厨皇协会会员、知名烹饪大师、餐饮企业代表等100余人参加了活动。

　　会上，北京中华厨皇协会会长曹彬总结了协会三年来的工作，并对北京市侨联及社会各界所给予的支持和帮助表示感谢，同时展望了协会的未来发展。曹彬特别指出，与北京市侨联携手举办的“中华烹饪文化代表团”赴欧洲巡演活动，奠定了北京中华厨皇协会面向海外，服务侨界的基础，提升了协会在海外侨界的声望，指明了协会的发展方向。

　　为进一步推动北京中华厨皇协会发展，仪式上还颁发了中华美食大使奖、优秀企业特殊贡献奖、优秀会员特别贡献奖等三个奖项，以表彰会员及社会各界热心人士为协会的创立和发展所做出的积极贡献。同时，协会还宣布成立营养专业委员会。

　　李昭玲对北京中华厨皇协会三年来的工作给予了高度肯定，并希望协会能继续扩大视野，不断丰富活动内容，团结会员，服务侨胞。

　　“走向世界的中华美食”系列活动将以中华优秀餐饮文化为载体，搭建服务海外侨胞的创新平台，通过中华美食烹饪技艺巡回讲习班、海外厨师回国进修班、建立厨师海外劳务派遣基地以及在海外中餐馆及中餐从业者中设立“中华美食名菜名点”、“中华美食名师”和“中华美食名店”，逐步建立行业规范，推动海外中餐业有序竞争，不断增强中餐业的国际影响力和竞争力。

　　林军、李昭玲等亲手点亮水晶球，宣布“走向世界的中华美食”系列活动正式启动。(完)