专家谈农业污染如何保障我们的餐桌安全？

本期嘉宾

嘉宾：胡定寰
访谈时间：5月27日 9:30

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湖南攸县“镉大米”原材料稻谷均收自当地农户: 视频：广州食药监管局公布13年第一季抽检结果，有8批次大米及米制品镉超标，涉湖南攸县3个米厂5个批次的大米。

黄浦江已打捞死猪近万头嘉兴8名养殖户受罚: 自8日上海松江黄浦江水域开始出现漂浮死猪起，截至19下午3时，上海市累计打捞的死猪共达到9795头，而根据上海方面提供的17个耳标指向，死猪来源为浙江嘉兴。

中国目前农业污染问题已相当严重

我们国家现在还是相当严重的，化肥和农药的过量使用，以及养殖业中大量使用的抗生素和重金属添加剂对农业生产都将造成严重的污染。

大米镉超标：过量施肥与水质问题或成污染源

有专家在湖南一个矿区进行了长期的健康的调查研究，他们发现农民的血液当中有一些重金属存在，这和矿有直接的关系。

应逐步缩短农产品供应链以保证食品安全

要保障食品安全还要进行流通体制的改革，逐步地把农产品的供应链缩短一点，拉近农民与消费者间的距离，而农超对接无疑就是一个好办法。

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