阿姆斯特丹科学博物馆展示由猛犸象DNA培育而成的“肉丸”-中新网

阿姆斯特丹科学博物馆展示由猛犸象DNA培育而成的“肉丸”

2023-03-29 17:09:34　来源：

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据美联社报道，当地时间3月28日阿姆斯特丹Nemo科学博物馆展示了一种特殊的肉丸，该肉丸由猛犸象DNA培育而成的培养肉制成，但它的创造者表示目前无人尝过味道，也没有计划投入商业生产。据悉，研制“猛犸象肉丸”代表的是一种概念，为未来研发可持续性的食物提供技术支持，有助于减少传统畜牧业的排放和满足全球不断增长的肉类需求。

【编辑：曹淼欣】

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