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【国际茶日特刊】以茶香为引 探寻非遗里的“中国茶文化”

2024-05-21 08:51:23 来源:
原图
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武夷岩茶(大红袍)独有的“岩骨花香”是由武夷山独特的生态环境、气候条件和精湛的传统制作技艺造就的,其传统制作流程共有10道工序,环环相扣,不可或缺,其中对茶质起关键作用的是“复式萎凋”、“看青做青,看大做青”、“走水返阳”、“双炒双揉”、“低温久烘”等环节。图为女茶人季素英带队晒青。


【编辑:韦俊龙】

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